Bagi yang tidak mengkonsumsi sayur bayam secara langsung, kalian juga bisa membuat jus bayam sebagai salah satu cara alternatif yang boleh dicoba. Selain harganya sangat murah dan juga mudah didapatkan, jus bayam ini juga ternyata memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan dan juga sangat mudah dan praktis dibuat sendiri dirumah. Jus bayam memiliki kandungan kaya akan mineral, vitamin dan juga antioksidannya maka dari itu tidak heran lagi kalau jus bayam ini bisa dikaitkan dengan sejumlah manfaat yang sangat baik untuk kesehatan mulai dari tekanan darah, mata sampai rambut dan juga pada kulit.
Pada pembuatan jus bayam kalian bisa menyiapkan 4 gelas bayam segar dan juga air putih kemudian blender kedua bahan tersebut agar menjadi serat makanan dan juga nutrisi yang terkandung didalamnya juga masih tersimpan.
Berikut beberapa manfaat dari jus bayam yang sangat baik untuk kesehatan seperti :
1. Melawan radikal bebas
Jus bayam memiliki kandungan antioksidan yang sangat dibutuhkan oleh tubuh, sayuran hijau ini ialah salah satu sumber antioksidan lutein, asam komarat, beta keroten dan juga asam ferulat. Pada antioksidan ini bisa membantu dalam melawan radikal bebas yang bisa memicu timbulnya dan terjadinya kerusakan sel-sel yang ada didalam tubuh dan juga dapat menyebabkan terjadinya penyakit kronis seperti jantung, kanker dan juga stroke.
2. Meningkatkan kesehatan mata
Jus bayam dipercaya akan kandungan antioksidn lutein yang memiliki manfaat dapat meningkatkan kesehatan pada penglihatan. Beberapa penelitian juga sudah menunjukan bahwa pada senyawa ini bisa membantu dalam melindungi seseorang dari terjadinya degenerasi makula yang nantinya bisa menyebabkan kehilangan penglihatan.
3. Menurunkan tekanan darah
Jus bayam dipercaya akan nitrat alami yang bisa membantu melebarkan pembuluh darah, pada pembuluh darah yang melebar tentunya bisa menurunkan tekanan darah dan juga dapat meningkatkan aliran darah.
4. Meningkatkan kesehatan pada pencernaan
Beberapa penelitian juga sudah menunjukan bahwa jus bayam juga memiliki aktivitas antasida yang bisa membantu dalam mengatasi asam lambung naik. Pada kondisi ini juga merupakan gangguan pada pencernaan yang umum terjadi.
5. Membantu menurunkan berat badan
Jus bayam juga dipercaya bisa membantu menurunkan berat badan dan sangat baik dikonsumsi bagi yang sedang menjalankan program diet, karena jus bayam memiliki kandungan kalori dan lemak yang tergolong rendah.