Resep Nasi Kuning Tumpeng Bikin Sendiri Di Rumah

Nasi kuning biasanya kita temukan di tumpeng untuk perayaan acara – acara tertentu. Wangi yang khas membuat nasi kuning ini menjadi sangat sedap sekali ketika disantap. Disini kita akan membahas tentang bagaimana cara membuat nasi kuning sendiri. Jadi ketika ingin makan nasi kuning, anda tidak perlu menunggu acara atau perayaan tertentu loh.

nasi kuning

*VERSI KUKUS*

bahan :
1 butir kelapa parut
6 ruas kunyit sebesar jari telunjuk( Di parut)
8 siung bawang putih parut


3 bahan ini campur semua dengan air 1 liter( boleh di lakukan 2 tahap )
Aduk2 sampai bner2 keluar santan dan kunyit nya
kemudian di saring .

Siapkan beras 1kg campur dgn beras ketan putih( me: 1 genggam aja ) lalu kukus tanpa air dulu sampai beras ny lengket .

angkat beras stengah matang itu td kemudian masukkan air santan td (ambil sekitar 4 gelas kecil saja) tuang ke beras masukkan daun jeruk 6 lembar+serai+daun pandan + garam sesuai selera+ kaldu jamur sesuai selera
Kemudian aduk rata dan tutup, diamkan 10 menit sampai meresap ke beras .

setelah meresap nasi kuning siap di kukus sampai matang
apabila beras nya masih terlalu keras boleh tambah kan lagi air santan td ya dan kukus lagi …

*VERSI MAGIC COM/RICE COOKER*

500ml santan
1kg beras
1genggam beras ketan
3 ruas kunyit parut
7 siung bawang putih paru

Rebus santan+kunyit +bawang putih
sampai pekat warna kunyit lalu matikan api.

cuci bersih beras kemudian
saring air kunyit ke dalam beras
Tuang ke magic com
beri garam, kaldu jamur, daun jeruk 3lbr, 2 btg serai, 3 lbr daun pandan
masak sampai matang..
aduk sesekali supaya kuning ny merata ..
sekali buka magic com uhlala wangi semerbak pemirsa

nasi kuning 2 versi
setelah matang angkat dan sajikan bersama telor balado , ayam goreng, tempe orek, tumis kacang panjang ..

jd deh nasi kuning gurih dan enak

Ternyata membuat nasi kuning sangat mudah ya teman – teman. Sekarang sudah bisa langsung di praktikan nih dengan bahan – bahan yang sederhana dan juga peralatan masak yang sangat mudah.