Siapa sih  yang  disini  yang  doyan  maakan  buah  nangka ? Sebagaian  besar  banyak  loh  yang  mengfavoritkan buah  nangka ini selain  dari buah  nya yang  besar  juga berisi , buah  nangka juga memiliki  rasa dan  aroma yang  khas banget  loh  sehinggah  dapat  menarik  banyaknya perhatian  orang  –  orang  yang  mencium  aromanya.

Buah  nangka merupakan  salah  satu  buah  yang  dapt  diolah  menjadi  banyak  nya sekali  bahan –  bahan  makanan  , minuman  dan  juga cemilan  yang  sangat  dapat  membantu  kita dalam  membuka usaha denagn modal  yang  sadahnya saja hanya denagn  bahan  utama buqah nangka loh .

Penasaran  apa saja makanan  , minuma  dan  cemilan  yang  dapat  diolah  dengan  bahan  utama yaitu  buah  nangka ? Ini  beberapa makanan dan  juga minuman  yang  diolah  dari  bahan  utama buah  nangka yaitu  , sebagai  berikut  :

  • Es serut  buah  nangka
  • Keripik  buah  nangka
  • Sayur  nangka seperti  kuah  gulai  yang  mengguankan  bahan utama nangka.
  • Jus nangka
  • Cendol  yang  menggunakan  sup  buah  nangka
  • dan lain sebagainya.

Mungkin  sedikit  aneh  jika buah  nangka diolah menjadi  bahan  masakan  , tanpa kita sadari  gulai  yang  sering  sekali  kita makan  bersamaan  denagn  lontong  menggunakan  bahan  dasar buah  nangka untuk  membuat kuah  nya.

Nah  dari  pad penasaran  mending  langusng  saja simak pada bawah  ini  , akan  kami  beritahu  resep  masakan  denagn  bahan  utama nangka yang  paling  simple dijamin  anti  gagal yaitu  gulai  nangka .

Bahan – bahan :

  • Setengah  kg  bauh  nangka yang  muda
  • 250 gram daging  ayam  atau  pun  sapi.
  • 600 ml santan cair
  • 2 buah  lembar  daun  kunyit
  • 2 buah  lembar  daun  Jeruk
  • 3 buah  lembar  daun  salam
  • 2 batang  sre (  digeprek )

Bumbu  yang dihaluskan  :

  • 10 buah bawang  putih
  • 7 siung bawang merah
  • jahe dan kunyit  secukupnya.
  • 3 buah  biji  kemiri
  • gula , garam  , bubuk  kaldu  (  jamur / ayam )

Cara penyajian :

  1. Panaskan wajan  dan  tumis bumbu –  bumbu  halus yang  telah  dihalusakan  seperti  bawang  dan  yang  lain  sebagainya hinggah  berubah  warna dan  wangi.
  2. Masukan  daging  ayam  atau  pun  sapi  yang  telah dipotong – potong sesuai selera dan masak hinggah setengah empuk.
  3. Lalu tuangkanlah santan dan jangan lupa diaduk sampai merata.
  4. Jika sudah merata maka cek daging hinggah benar – benar terasa empuk, jika santan telah  mendidih  bisa langsung  masukan  nangka dan  bumbu – bumbunya.
  5. Dan tunggu  hinggah  semua benar  –  benar  masak.
  6. Setelah  masak , maka kauh gulai  siap  disajikan.